Формирование задания на смену
Задание на смену на выпуск смеси формируется автоматически при создании задания на заквашивание (см.Заквашивание. Формирование задания на смену).
- Если открыть документы "Производственное задание":
то можно видеть, что к документу, соответствующему заданию на заквашивание, всегда идет аналогичный документ с тем же временем создания, но он создан автоматически, а не вручную.
Это задание для участка, где нормализуется смесь, при этом номера партий смесей соответствуют номерам партий сквашиваемых полуфабрикатов. Т.е. под каждую указанный в задании полуфабрикат идет отдельная сторока задания для выработки смеси в соответствие со спецификацией.
- При необходимости (если нужно выработать молоко для розлива другой жирности) дополнить задание. Для этого открыть документ на участок нормализации и перейти к вкладке "Задание":
- Нажать "Добавить". Выбрать, какое еще молоко нужно выработать (если в таблице задания еще нет молока нужной жирности):
- Нажать "Провести и закрыть".ы
Последнее обновление: July 25, 2022