Закрытие смены

Контроль всех введенных в систему данных за рабочую смену осуществляется мастером смены через "Рабочее место мастера смены"

• Открыть "Рабочее место мастера смены":
  

• Указать смену для контроля и участок, на котором нормализуется молоко:
  
  

• В таблице ниже выбрать участок нормализации молока, который необходимо проверить на корректность. Справа заполнится различная информация по данному участку. Например, на вкладке "Выпуск" отображается вся информация по выпускам за указанную смену:
   

• На вкладке "Остатки" -> "Изделия" отображается информация по оборотам нормализованного молока в каждом танке. Для просмотра только остатков (по данным системы) можно переключиться в режим диаграммы.

  

   

• На вкладке "Баланс" можно свести или посмотреть ранее сведенный баланс по жиру и белку (если он уже был сведен, таблицы выпуска и материалов будут заполнены). Для сведения баланса на участке нажать "Свести баланс":
  

• После - таблицы заполнятся. Для более удобного просмотра можно сформировать отчет, в котором будет отображена информация из таблиц. Для этого нажать кнопку формирования отчета:
  

• Здесь можно видеть:

  • Сколько какого продукта было выпущено, сколько при этом потратилось сырья;
• Какое было содержание жира и белка в сырье, какое получилось в выпусках (как в кг, так и в %);

• Получившийся процент потерь по кг, жкг и бкг и нормативный.
  

• После выполнения всех вышеперечисленных действий и проверки корректности всех данных, смену необходимо закрыть для невозможности внесения в нее изменений. Для этого выбрать участок в таблице слева и нажать "Закрыть":
  

• При закрытии могут возникнуть ошибки (не сведен баланс, не распределено сырье или т.п.) . Исправить их, после чего вернуться и снова нажать  "Закрыть":