Перейти к содержанию

Набор комплектов мясного сырья

Для выпуска комплекта мясного сырья необходимо создать производственное задание, как это описано в разделе "Создание производственного задания на наборку сырья".

  • В подсистеме "Производство" открываем "Меню учетных точек":

2020-11-11_16-55-00

  • Указываем дату смены, смену и рабочий участок, на котором будет производиться комплектация по заданию.

Нажимаем кнопку "Комплектация":

2020-12-08_15-59-09

  • В списке заданий выбираем строку производственного задания, по которому будет осуществляться наборка комплекта.

Нажимаем кнопку "Наборка":

2020-12-08_16-00-29

  • Слева в открывшемся окне находится информация о партии производимого комплекта и рецептура для наборки с указанием планового веса ингредиентов.

Справа автоматически указывается склад-получатель.

При выборе строки с номенклатурой сырья в таблице рецептуры автоматически выбирается серия, выбор серии осуществляется по ФЕФО. При необходимости серию можно изменить, выбрав из списка.

Сканируем штрихкод тары, в которой будет взвешиваться сырье, или выбираем номер тары из списка:

2020-12-08_16-24-31

  • После выбора тары её вес указывается автоматически.

В ячейке "Осталось" указан вес выбранного сырья, который необходимо добавить в тару.

Вес брутто получаем с весов или выбираем вручную. Вес нетто рассчитается автоматически.

В ячейке "Комплект" указывается вес сырья, которое уже содержится в таре:

2020-12-08_16-29-00

  • В АРМ доступны следующие кнопки:

  • "Закрыть" - закрывает текущий АРМ без сохранения информации;

  • "Удалить тару" - удаляет информацию о собранной таре;
  • "Очистить строку" - удаляет информацию о весе набранного сырья в выбранной строке рецептуры;
  • "Очистить все" - удаляет информацию о весе набранного сырья во всех строках рецептуры;
  • "Завершить" - завершает наборку комплекта:

2020-12-08_16-29-17

  • После ввода веса брутто в соответствующей строке рецептуры автоматически указывается фактически набранный вес номенклатуры. Когда набранный вес соответствует запланированному или имеет допустимые отклонения, в ячейке "Всего" данные выделяются зеленым цветом.

После получения данных вес брутто ощищается.

Когда комплект полностью набран, нажимаем кнопку "Завершить":

2020-12-08_16-37-35

  • По завершении наборки комлекта на каждую тару распечатывается этикетка партии:

2020-12-15_17-42-23


Последнее обновление: December 30, 2021