Массирование

Для выпуска массированного сырья необходимо создать производственное задание, как это описано в разделе "Создание производственного задания на Массирование".

• В подсистеме "Производство" открываем "Меню учетных точек":

• Указываем дату смены, смену и рабочий участок, на котором будет выполняться массирование сырья.

Нажимаем на кнопку "Массирование":

• В списке заданий выбираем строку производственного задания, по которому будет осуществляться наборка ингредиентов и нажимаем на кнопку "Ингредиенты".

Открывается окно учета расхода ингредиентов

В таблице указан плановый вес, который необходимо набрать.

• Сканируем штрихкод партии сырья, или выбираем ее вручную.

• Набираем нужное количество ингредиентов для массирования

• По завершении наборки ингредиентов нажимаем на кнопку "Завершить":

Сырье массируется на оборудовании, после чего полученный полуфабрикат также необходимо взвесить.

• Выбираем строку задания, по которому выполнено массирование, нажимаем на кнопку "Приступить":

• Номенклатура массированного сырья уже выбрана в АРМ.

Склад-получатель указывается автоматически, при необходимости его можно изменить, выбрав из списка.

Сканируем штрихкод тары, в которой будет взвешиваться полуфабрикат, или выбираем номер тары из списка.

Вес брутто получаем с весов или вводим вручную. Вес нетто рассчитается автоматически.

По завершении взвешивания массированного сырья нажимаем на кнопку "Завершить":

• Выполненное задание в АРМ выделяется зеленым цветом, состояние задания переходит в статус "Выполнено":