Перейти к содержанию

Отбраковка сыра на созревании

Отбраковка сыра на созревании в системе происходит через обработку "Рабочее место технолога".

  • Открыть "Рабочее место технолога":

  • На вкладке "Настройки" указать дату смены:

  • Указать участок, на котором нужно учесть брак:

  • Выбрать склад, на котором нужно учесть брак:

    image-20201025105825334

  • Открыть фильтр отбора:

  • В графе "Характеристика" указать стадию готовности сыра, на которой был выявлен брак:

  • Выбрать партию, в которой необходимо учесть брак, и нажать "Выпустить брак":

  • В открывшемся окне указать характеристику брака:

  • Указать причину брака и количество в кг и штуках и подтвердить действие:

  • Бракованное количество будет отражено в рабочем месте технолога с характеристикой "Брак" с датой проведения операции:


Последнее обновление: December 30, 2021