Учет выпуска сухой сыворотки
Каждый выпуск сгущенной сыворотки на своем кристаллизаторе должен фиксироваться отдельным выпуском в системе. Эту операцию мастер смены может выполнить через свое рабочее место.
- Открыть "Рабочее место мастера смены":
- Указать дату смены, смену и участок сушки сыворотки:
- Выбрать участок сушки сыворотки:
- Перейти на вкладку "Остатки" -> "Прочее" :
- Выбрать цех сушки, на который выпускается сыворотка. Нажать "Указать выпуск":
- Указать, что это выпуск сыворотки сухой и указать её количество:
- Указать, что при этом нет списания сыворотки сгущенной (т.к. она будет списана в конце смены при наличии в системе показателей жира и белка по всем выпускам за смену) и подтвердить:
Последнее обновление: July 25, 2022