Настройки учета в системе

Перед стартом работы в MES-системе следует определить некоторые её настройки, которые будут влиять на дальнейшее прохождение учета всего производства.

Эти настройки находятся в панели "Настройка параметров учета":

Вкладка "Основное".

• Основной график работы предприятия - указывается, по какому графику работает предприятие. Есть встроенный - общепринятый график работы на территории РФ.
• Контролировать остатки по производственным заданиям - включает/отключает контроль остатков по производственным заданиям.
  Нельзя выполнить сверхнормы по заданию (выпустить больше, чем указано), нельзя недовыполнить.
• Использовать штрих-коды складов для подтверждения перемещений - включает/отключает при перемещении продукции на определенный склад необходимость не только просканировать, ЧТО перемещаем, но еще и КУДА. Т.е. для склада будет  задан свой штрих-код, учет переммещения на него требует сканирования данного штрих-кода.
• Вести учет по сменам - включает/отключает учет производства в несколько смен.
  Например, две смены - с 00:00 до 08:00 и с 08:00 до 24:00. Если отключен, то по умолчанию ведется учет по суточной смене: с 00:00 до 23:59.
• Вести учет по таре - включает/отключает учет по тарам/контейнерам и т.п.
• Вид цен себестоимость - цена, которая будет соответствовать себестоимости продукции. Этим видом производится установка плановой себестоимости и расчитывается фактическая.
• Формат времени нормы хранения - ведет учет по норме хранения продукции на разных участках производства в часах или в минутах.
• Формировать итоговые документы за смену - включает/отключает формирование и видимость документа "Акт переработки" - сборный документ по всем выпускам и расходам за смену на рабочем центре с учетом жира и белка в продукции и сырье.
• Склад пересчета - склад, на который отправляются тары в случае инвентаризации, когда данные системы не сходятся с введенными пользователем данными о наличии тары на том или ином складе.
• Показатель плотности - элемент справочника "Показатели номенклатуры", фактические значения которого используется в пересчете указанного объема в килограммы там, где это настроено.
• Префикс штрихкодов узла РИБ - используется в случае распределенной базы для определения узла.

Вкладка "Баланс жира и белка". Параметры учета

• Номенклатура потерь - "условная" номенклатура, без серий и характеристик, которая будет соответствовать потерям при сведении баланса по жиру и белку на разных участках производства.

Единицы измерения

• Вес - основная единица измерения веса.

• Белкокилограммы - единица измерения бкг (обычно создается, а не подбирается из классификатора).

• Жирокилограммы - единица измерения жкг (обычно создается, а не подбирается из классификатора).

Показатели анализов

• М.д. белка - показатель (элемент справочника "Показатели анализов номенклатуры), отвечающий за массовую долю белка в любой продукции.

• М.д. жира - показатель (элемент справочника "Показатели анализов номенклатуры), отвечающий за массовую долю жира в любой продукции.

Коэффициенты в расчете стоимости

• Белок - задает коэфициент стоимости белка.

• Жир - задает коэфициент стоимости жира.

• Базисный белок, % - нормативное значение белка в молочном сырье.
• Базисный жир, % - нормативное значение жира в молочном сырье.

Вкладка "Баланс жира и белка". Нормативы потерь

В разрезе рабочих центров задаются нормативы потерь по кг, жкг и бкг в процентах.