Перейти к содержанию

Закрытие смены

Контроль всех введенных в систему данных за рабочую смену осуществляется мастером смены через "Рабочее место мастера смены"

  • Открыть "Рабочее место мастера смены":
    1

  • Указать дату смены, смену и участок приемно-аппаратного цеха:
    2 3

  • Выбрать участок сбойки маслоцеха:
    4

  • Справа заполнится различная информация за смену по участку.
    Например, на вкладке "Выпуск" можно видеть все выпуски за смену:
    5

  • Для указания остатков сливок на конец смены перейти на вкладку "Остатки"->"Сырье", в таблице выбрать склад, на котором нужно указать остаток:
    6

  • Нажать "Указать остаток":
    7

  • В открывшейся форме указать остаток и анализ, который по нему был проведен:
    8

  • Указать фактические значения показателей и подтвердить действия:
    9

  • Все остальные партии сливок нужно списать. Для этого выделить нужные партии и нажать "Списать":
    10

  • В открывшейся форме указать, что списание идет согласно отраслевой методике, и подтвердить:
    11

  • На вкладке "Баланс" можно свести или посмотреть ранее сведенный баланс по жиру и белку (если он уже был сведен, таблицы выпуска и материалов будут заполнены). Для сведения баланса на участке нажать "Свести баланс":
    12 Далее таблицы заполнятся. Для более удобного просмотра можно сформировать отчет, в котором будет отображена информация из таблиц. Для этого нажать кнопку формирования отчета:
    13

  • Здесь можно видеть:

    • Сколько какого продукта было выпущено, сколько при этом потратилось сырья;
    • Какое было содержание жира и белка в сырье, какое получилось в выпусках (как в кг, так и в %);
    • Получившийся процент потерь по кг, жкг и бкг и нормативный.
      14
  • После выполнения всех вышеперечисленных действий и проверки корректности всех данных, смену необходимо закрыть для невозможности внесения в нее изменений. Для этого выбрать участок в таблице слева и нажать "Закрыть":
    15

  • При закрытии могут возникнуть ошибки (не сведен баланс, не распределено сырье или т.п.). Их необходимо исправить, после чего вернуться и снова нажать "Закрыть":
    16

  • Если за смену по РЦ не было выпуска и смену необходимо закрыть для невозможности внесения в нее изменений, следует выбрать участок в таблице слева и нажать "Закрыть": 17


Последнее обновление: July 14, 2022